前回（【感謝】救援物資の到着） に引き続き、連山コラムニストの橘みゆきさんより追加で救援物資が届きました。前回かなりの量を送って頂きましたのに更に追加で頂けるとは思ってもいませんでした。驚きと同時に本当になんとお礼を申し上げればよいのか言葉が出てきません。ありがとうざます！天山チーム一同でおいしく頂きました！
橘みゆきさんから頂いた救援物資
品名 数量
無洗米（豊穣めぐり米） 2
スパゲティ500g 2
醤油1リットル 1
黒酢500ml 1
だし入り白みそ1kg 1
仙台みそ750g 1
麦茶1リットルティーバック54個 1
こうや豆腐5個 1
ごま油200g 1
ソース500mg 1
つゆのもと500ml 1
本つゆ 香り白だし500ml 1
カルピス500ml 2
お茶ティーバック40袋 1
甘酒14g×4 1
なめ茸180g 1
真イカ煮付け300g 1
ひなあられ125g 2
鮭ほぐし180g 1
あじ塩焼き65g 2
いわし焼100g 2
さんま焼100g 2
さば照焼100g 2
ジャワカレー10皿 2
完熟トマトのハヤシライス 1
ざるうどん300g 4
ひやむぎ400g 2
そば800g 1
お茶づけ海苔6g×8 1
カレーうどんスープ17g×3 1
焼きのり30枚 2
わけぎ30袋 2
味噌汁の具70g 1
カットわかめ 1
せんぎり大根 1
スパゲティナポリタンソース285g 2
スパゲティ和風きのこソース285g 2
栗らくがん18枚 1
スナックミックス180g 1
寒天フック4g×5 1
柿の種260g 1
かりんとう 1
ソフトいか燻製26g 2
さきいか30g 1
アーモンドグリコ180g 1
黒みつ飴180g 1
ミルクキャラメル120g 1
今回も様々な心に染みる品を援助頂き感謝感激です。どれもロタの生活において手に入りずらいものばかりで、食生活において痒い所に手が届くものばかりです。心身共に本当に助けられています。ロタ島の今の季節は乾季ですので悪天候の日々が続いています。しかし救援物資が届いたこの時ばかりは快晴になりました。さっそくSunOvenで昼に冷麦、夜は作り置きしておいた味噌汁、日本米に鯖缶と美味しく頂きました。写真は、ゆで卵を作った時の画像です。
SunOvenで調理
SunOvenは見た目通り頑丈に出来ており持ち運びも簡単にできるほど軽量です。写真は開閉式鏡を閉じた状態です。
開閉式鏡を四方へ広げる事で太陽光を中央内部の黒い箱に反射させ熱を集める仕組みです。この時の黒い箱内部温度は105度、鍋のお湯は85度です。ロタの鶏の玉子をお湯の中に入れて出来上がるまで待ちます。
待つこと４０分。少し見た目は悪いですが、ゆで卵が出来上がりました。電気やガスや薪を使わず太陽光だけで作る事が出来ました。醤油をつけて食べましたがとても美味しく頂きました。尚、救援物資のその他活用方法ですが、さとうきび農場を案内してくださった現地チャモロ人にひなあられをプレゼントした所大変喜んで頂きました。初めて見る日本の伝統的なお菓子をとても気に入ってくれました。今後も天山チームの活動に必要な協力願いには快く引き受けてくれる事でしょう。これも橘みゆきさんの救援物資があっての事です。本当に心からの御礼を申し上げます。 峯山政宏
